Ingrediente:
Muschi de porc file
Piper proaspat macinat
Sare
Unt
Ulei
Fistic zdrobit/ macinat
Champignons proaspete
Mod de preparare:
Bucatile de muschi de porc file, le-am asezonat cu piper proaspat macinat, asezandu-le mai apoi intr-o tigaie bine incinsa cu putin ulei si unt. Le-am lasat cam 3 minute pe o parte si 3 pe cealalta.
Intre timp am curatat ciupercile si le-am feliat grosier.
In alta tigaie am pus putin la prajit fisticul zdrobit impreuna cu sare dupa gust si l-am prajit .
In tigaia in care am prajit carnea, am adaugat ciupercile cu inca putin unt si niste sare, le-am sotat.
Am asezat muschiul pe farfurie peste care am presarat fisticul prajit, langa ciupercile si l-am servit cu bulete de cartofi si mozzarella.
Bon appetit!
Porc cu fistic
Related Posts:
Friptura de porc inabusita Acest fel de mancare imi aduce aminte de mirosurile copilariei cand mergeam sa mancam tot familionul la bunica acasa si scotea parca de nicaieri o friptura, care avea mirosul precum gustul adica absolut divin. De dragul… Read More
Cotlet de porc cu ananas caramelizat / Pork chop with caramelized pineapple Ingredinete: 2 bucati de cotlet de porc dezosat 1 cutie compot de ananas rondele 1 lingura zahar brun 1 lingura sos de tomate 1 lingura sos de soia 1/2 lingurita pasta de ardei iute sau sos de chilli ulei sare piper Mod de … Read More
Cotlet de porc cu sos picant / Pork chop with spicy sauceIngrediente: 2 bucati de cotlet de porc fara os 1 ardei gras rosu 1 ardei gras verde 1 ardei iute verde 100 ml suc de rosii sos de chilli sare piper ulei Mod de preparare: Cotletele le-am sarat si pip… Read More
Porc cu fisticIngrediente: Muschi de porc file Piper proaspat macinat Sare Unt Ulei Fistic zdrobit/ macinat Champignons proaspete Mod de preparare: Bucatile de muschi de porc file, le-am asezonat cu piper proaspat macinat, asezandu-l… Read More
Porc Gong-BaoReteta aceasta este o reteta de origine asiatica, avand o combinatie de dulce, acrisor si iute. Nu necesita mult timp, iar datorita faptului ca unul dintre ingrediente este aluna, ajuta ca preparatul sa fie unul care ofera o … Read More
Yummm, trebe sa fac si eu neaparat.
ReplyDeleteSa mai postezi te rog, sa am de unde sa ma inspir. Nu mai stiu ce sa gatesc.
Pup