16 December 2014

14 December 2014

Pui Cajun / Cajun breast chicken

Posted on 20:37 by

0

Curand am fost la CTS Corner de unde am achizitionat primul meu amestec de condimente de la BART si anume amestec Cajun, despre care, v-am povestit aici. A few days ago i was at CTS Corner  where i bought my very first BART spicy mix which...

Cus-cus cu ghimbir / Ginger cous-cous

Posted on 20:33 by

0

Cus-cus-ul este de origine din tarile arabe, fiind gasit  sub forma unor granule sferice, de diferite marimi,din faina de grau dur. Este unul dintre cele mai sanatoase produse pe baza de cereale. Este bogat in vitamine, minerale si fibre. Cus-cus-ul este...

12 December 2014

Cajun

Posted on 22:16 by

0

Ingrediente: Paprika, busuioc, fenicul, sare, usturoi, ceapa, piper negru, chilli, chimen, mustar Tara de provenienta: Statele Unite ale Americii ( New Orleans) Ce poti face cu el: Merge perfect atat peste carne cat si peste legume.  Intensitate:...

Cardamom verde

Posted on 22:14 by

0

Ingrediente: face parte din grupa ghimbirului. Cardamomul este o mica pastaie in care se gasesc niste seminte aromate puternic Tara de provenienta: India, Sri Lanka si Guatemala Ce poti face cu el: avand un gust rafinat se poate folosi de...

Dulceata de rosii cu ardei iute

Posted on 00:49 by

2

Ingrediente: 500 grame rosii foarte coapte 4 catei de usturoi zdrobiti 4 ardei iuti  de preferat rosii 2 lingurite de ghimbir tocat marunt 30 ml sos de peste 300 grame zahar brun 100 ml otet de vin rosu Mod de preparare: Daca aveti la indemana un robot...

Porc cu fistic

Posted on 00:30 by

1

Ingrediente: Muschi de porc file Piper proaspat macinat Sare Unt Ulei Fistic zdrobit/ macinat Champignons proaspete Mod de preparare: Bucatile de muschi de porc file, le-am asezonat cu piper proaspat macinat, asezandu-le mai apoi intr-o tigaie bine incinsa...

Bulete de cartofi cu mozzarella

Posted on 00:27 by

0

Ingrediente: 4-5 cartofi fierti 1 ou 150-200 grame mozzarella 2-3 linguri de faina Sare si piper (dupa gust, in loc de piper eu am folosit chilli) Pentru prajit: Ulei Faina si seminte de susan pentru prajit Mod de preparare: Cartofii fierti impreuna cu mozzarella...
Subscribe to: Posts (Atom)