Clatite pentru incepatori

Reteta asta o stiu de la bunica mea si mi-a spus ca atunci cand o sa vreau pentru prima oara sa fac clatite sa incerc aceasta reteta pentru ca nu mi se vor lipi si nu voi fi dezamagita. Asa ca daca nu ati mai facut niciodata clatite dar vreti sa incercati, cu...

Read More

Pui crocant cu cartofi zdrobiti si rosii la cuptor(Jamie Oliver)

Asa cum ne-a obisnuit Jamie, retetele lui sunt intotdeauna fresh dar consistente. De inspirat m-am inspirat din aceasta reteta numai ca am adaptat-o la ce am avut prin bucatarie.                      ...

Read More

Tarta usoara de ciocolata ( Donna Hay)

Nu pot spune nimic mai mult decat, un adevarat deliciu aceasta tarta                   Ingrediente: - 125gr unt - 375gr ciocolata amaruie (in bucati) - 175gr zahar brun - 1 canita de faina - 2 linguri de lapte - 1...

Read More

Verdeturi proaspete mereu la indemana

Lasata dusa de val in voia ispitei de a avea propriul coltisor permanent verde la mine in bucatarie, nu demult m-am hotarat si mi-am achizitionat cateva verdeturi in ghiveci de la cei de la o firma ungureasca, Zoldpont  si vreau sa va spun ca sunt...

Read More

Pogacele cu jumari

Celor ce le plac jumarile, va prezint o reteta numai buna de servit si calda si rece. Prima oara am mancat pogacele in Oradea si de atunci m-am indragostit de ele fie ca sunt cu jumari fie ca sunt cu cascaval, imi plac la nebunie . Pot sa mananc oricate. Desi...

Read More

Paste cu ardei copt

Aceste paste sunt una dintre semnaturiile mamei mele. A descoperit reteta pe spatele unei pungi de spirale dar a adaptat-o ea dupa gusturile familiei mele.Asadar mi-a permis sa va impartasesc si voua aceasta reteta pur si simplu delicioasa.      ...

Read More

Placinte

        Ingrediente - 1kg de faina - 1 cub de drojdie - 2 oua - 400ml apa calduta - 2 linguri rase cu zahar - 50ml ulei ( se poate folosi si ulei de masline) - 1/2 lingura cu sare - Umplutura pentru placinte ( branza de burduf, carne,...

Read More

Friptura de porc inabusita

 Acest fel de mancare imi aduce aminte de mirosurile copilariei cand mergeam sa mancam tot familionul la bunica acasa si scotea parca de nicaieri o friptura, care avea mirosul precum gustul adica absolut divin. De dragul copilariei, m-am apucat sa testez...

Read More

Apple pie

           Reteta aceasta este reteta mea de placinta cu mere americanizata .. ei bine nu e chiar ca un apple pie adevarat dar duce spre asa ceva                        ...

Read More

Fursecuri

Fursecurile... bune oricand .. atunci cand savurezi o cafea fie dimineata sau la pranz, sau fie doar ca ai chef de o mica gustarica dulce. Sunt farte usor de preparat, usor de pastrat si delicioase la mancat.                ...

Read More

Paste bolognese

Originea pastelor sau mai bine spus Spaghetelor Bolognese se afla bineinteles in Italia mai precis in Bologna. Sunt niste paste pe baza de carne tocata cu sos ragu ( termen care provine din linba franceza de la verbul ragoûter care inseamna - a stimula apetitul)....

Read More

Razalita cu mere

Fiindca este de sezon si mai mereu cand vine vorba de placinta cu mere mai nimeni nu se poate abtine, am pregatit o reteta de placinta cu mere putin mai altfel.                     Ingredinete: - 400g de faina -...

Read More

Orez chinezesc

Se spune ca pentru bucataria chinezeasca orezul este painea. Cred ca nu putin sunteti cei care savurati mancare chinezeasca si v-ati intrebat cel putin odata cum se prepara orezul acela lipicios. Va spun eu: Simplu si Rapid sunt cele 2 cuvinte carr il descriu,...

Read More

Porc Gong-Bao

Reteta aceasta este o reteta de origine asiatica, avand o combinatie de dulce, acrisor si iute. Nu necesita mult timp, iar datorita faptului ca unul dintre ingrediente este aluna, ajuta ca preparatul sa fie unul care ofera o stare de satietat pentru o buna perioada...

Read More

Hamburger

Tuturor ne apare un zambet urias pe fata cand vine vorba de un hamburger nu? Dar totodata pe unii ii inspaimanta ideea de fast-food. Ei bine eu va propun sa incercati o reteta de hamburger facut in casa care este un pic mai sanatos decat fast-food-ul. Ca sa fie...

Read More